EL MERCADO DE RAFAEL
Más de Rafael OsterlingEl concepto es lo que te permite pararte en tierra: saber de donde vienes, que vas a hacer y a donde quieres llegar. En el caso de El Mercado yo lo tenia claro: mi intencion era realizar un homenaj...
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9786123190781
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El concepto es lo que te permite pararte en tierra: saber de donde vienes, que vas a hacer y a donde quieres llegar. En el caso de El Mercado yo lo tenia claro: mi intencion era realizar un homenaje a la cocina peruana. Todos tenemos una idea de la gastronomia peruana, pero tambien sabemos que esa idea se transforma con el tiempo, a traves de las experiencias y la vida. El Mercado es el resultado de mi experiencia y, a su vez, es mi forma de agradecer al pais, a su culinaria, a su folclor, a sus costumbres y a su historia.
| ISBN 13 | 978-6123190781 |
|---|---|
| Autor(es) | Rafael Osterling |
| Editorial | EDITORIAL PLANETA, ESP - GRUPO PLANETA |
| Idioma | Español |
| Edición | 1 |
| Año de edición | 2016 |
| Páginas | 0 |