EL MERCADO DE RAFAEL

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El concepto es lo que te permite pararte en tierra: saber de donde vienes, que vas a hacer y a donde quieres llegar. En el caso de El Mercado yo lo tenia claro: mi intencion era realizar un homenaj...
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9786123190781
S/ 199,00
El concepto es lo que te permite pararte en tierra: saber de donde vienes, que vas a hacer y a donde quieres llegar. En el caso de El Mercado yo lo tenia claro: mi intencion era realizar un homenaje a la cocina peruana. Todos tenemos una idea de la gastronomia peruana, pero tambien sabemos que esa idea se transforma con el tiempo, a traves de las experiencias y la vida. El Mercado es el resultado de mi experiencia y, a su vez, es mi forma de agradecer al pais, a su culinaria, a su folclor, a sus costumbres y a su historia.
Especificaciones
ISBN 13 978-6123190781
Autor(es) Rafael Osterling 
Editorial EDITORIAL PLANETA, ESP - GRUPO PLANETA
Edición 1
Año de edición 2016
Páginas 0