ALIMENTEMOS EL CAMBIO: POR UNA PRODUCCION Y UN CONSUMO SOSTENIBLES

Más de María Matilde Schwalb, Angie Higuchi
Desde las distintas perspectivas y disciplinas del saber, los autores proponen una reflexión crítica sobre la relación entre la industria de alimentos y los cambios en la salud y el bienestar de la...
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9789972574771
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Desde las distintas perspectivas y disciplinas del saber, los autores proponen una reflexión crítica sobre la relación entre la industria de alimentos y los cambios en la salud y el bienestar de la población. Esta reflexión se materializa en un libro de 1

Especificaciones
ISBN 13 978-9972574771
Autor(es) María Matilde Schwalb, Angie Higuchi
Editorial UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
Edición 1
Año de edición 2021
Páginas 274