ADMINISTRACION DE LA HOSPITALIDAD
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9786073233484
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Este libro ofrece un panorama general sobre el negocio de mayor dimensión y de más rápido crecimiento en el mundo, y está dirigido a los futuros profesionales de la administración de la hospitalidad.Cada uno de los temas invita a los lectores a compartir el entusiasmo y la pasión únicos que rodean a esta industria ya que ha sido preparado por profesionales en la materia. El libro incluye ejemplos que ayudan a los estudiantes a entender todos los aspectos prácticos de la hospitalidad, y cada capítulo ofrece el perfil de personas que trabajan y son líderes en el sector; asimismo, encontrará estudios de caso y perfiles de corporaciones sobresalientes e influyentes en esta industria.
| ISBN 13 | 978-6073233484 |
|---|---|
| Autor(es) | Walker |
| Editorial | PEARSON EDUCATION |
| Edición | 1 |
| Año de edición | 2013 |
| Páginas | 0 |