Cocina Peruana

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11 items

  1. ELEVA TU JUEGO CULINARIO
    ELEVA TU JUEGO CULINARIO
    S/ 69,90
    Giacomo Bocchio es uno de los chefs mas reconocidos y talentosos de nuestro pais. A los veinticinco años se convirtio en el chef mas joven del mundo en ingresar a la Academia Culinaria de Francia....
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  2. THE FOOD & COOKING OF PERU
    • 29% OFF
    THE FOOD & COOKING OF PERU
    Special Price S/ 69,00 Regular Price S/ 97,50 29% OFF
    Peruvian cuisine is considered to be one of the most diverse in the world, and on a par with French, Chinese and Indian cuisine in terms of sophistication. With this eclectic variety of traditional...
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  3. LIMA THE COOKBOOK
    • Sin stock
    LIMA THE COOKBOOK
    S/ 217,50
    Peruvian food is famous around the world for its celebration of healthy, superfood ingredients and this book by Michelin-starred chef Virgilio Martinez will show you how to cook it at home wherever...
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  4. CEVICHE: PERUVIAN KITCHEN
    • Sin stock
    CEVICHE: PERUVIAN KITCHEN
    S/ 113,10
    Making ceviche is a serious business in Lima - and restaurateur Martin Morales, whose top Soho restaurant opened to wide acclaim in 2012, has travelled the length of Peru to find the best recipes,...
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  5. THE BEST OF QUINOA
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    THE BEST OF QUINOA
    S/ 109,20
    Quinoa?pronounced keen-wah?is a grain, but not just any grain. It is considered to be almost a complete food. It is very high in protein, full of vitamins, gluten and wheat free, cholesterol-free a...
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  6. THE GREAT CEVICHE BOOK, REVISED
    • Sin stock
    THE GREAT CEVICHE BOOK, REVISED
    S/ 98,50
    Ceviche-fresh seafood cured in citrus boasts lively, bright flavors along with a low-fat, high-protein healthiness. In this revised edition of The Great Ceviche Book, award-winning chef Douglas Rod...
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  7. THE EVERYTHING PERUVIAN COOKBOOK
    THE EVERYTHING PERUVIAN COOKBOOK
    S/ 101,80
    Add some spice to your cuisine!From delicious dips to exotic entrees and desserts, The Everything Peruvian Cookbook is the perfect introduction to the latest culinary trend that is sweeping the foo...
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  8. LA NUEVA COCINA CRIOLLA
    • Sin stock
    LA NUEVA COCINA CRIOLLA
    S/ 39,00
    Preservar la tradición se ha convertido en la misión de vida del cocinero José Del Castillo. La suya es una mesa criolla que mira al futuro con respeto, dedicación y técnica. Donde pasado y present...
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  9. CURCUMA Y OTRAS MEDICINAS DE LA LONGEVIDAD
    CURCUMA Y OTRAS MEDICINAS DE LA LONGEVIDAD
    S/ 19,90
    Todos queremos una medicina basada en evidencia, es razonable aspirar a ello. El problema oculto con esta postura, en tiempos modernos, es que le cierra la puerta o marginaliza una infinidad de ter...
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  10. EL MERCADO DE RAFAEL
    • Sin stock
    EL MERCADO DE RAFAEL
    S/ 199,00
    El concepto es lo que te permite pararte en tierra: saber de donde vienes, que vas a hacer y a donde quieres llegar. En el caso de El Mercado yo lo tenia claro: mi intencion era realizar un homenaj...
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  11. ¡BRAVAZO!
    • Sin stock
    ¡BRAVAZO!
    S/ 49,00
    ¡Bravazo! es un recetario popular que tiene unpropósito mayor: invitar al ciudadano curioso a volvera disfrutar del sabor de la cocina hecha en casa. Paraello pone a disposición más de 600 recetas...
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