Libros de Cocina, Comida y Bebidas

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  1. ELEVA TU JUEGO CULINARIO
    ELEVA TU JUEGO CULINARIO
    S/ 69,90
    Giacomo Bocchio es uno de los chefs mas reconocidos y talentosos de nuestro pais. A los veinticinco años se convirtio en el chef mas joven del mundo en ingresar a la Academia Culinaria de Francia....
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  2. COCINANDO EN CASA
    COCINANDO EN CASA
    S/ 169,00
    El chef de Momofuku cocina en casa... y alli casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomesticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantas...
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  3. LA FORMULA DEL SABOR
    • Sin stock
    LA FORMULA DEL SABOR
    S/ 185,00
    Un enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepcion del sabor Todos los platos que preparamos transmiten sensaciones comparables a siete notas musicales: acida, amarga, salada, dulce, um...
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  4. SABOR
    • Sin stock
    SABOR
    S/ 119,00
    ANTES DE QUE STANLEY TUCCI SE HICIERA FAMOSO CON EL DIABLO VISTE DE PRADA, LOS JUEGOS DEL HAMBRE Y EL NEGRONI PERFECTO, SU VIDA TRANSCURRIo EN UNA FAMILIA ITALOAMERICANA QUE TODAS LAS NOCHES SE REU...
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  5. THE FOOD & COOKING OF PERU
    • 29% OFF
    THE FOOD & COOKING OF PERU
    Special Price S/ 69,00 Regular Price S/ 97,50 29% OFF
    Peruvian cuisine is considered to be one of the most diverse in the world, and on a par with French, Chinese and Indian cuisine in terms of sophistication. With this eclectic variety of traditional...
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  6. LIMA THE COOKBOOK
    • Sin stock
    LIMA THE COOKBOOK
    S/ 217,50
    Peruvian food is famous around the world for its celebration of healthy, superfood ingredients and this book by Michelin-starred chef Virgilio Martinez will show you how to cook it at home wherever...
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  7. CEVICHE: PERUVIAN KITCHEN
    CEVICHE: PERUVIAN KITCHEN
    S/ 113,10
    Making ceviche is a serious business in Lima - and restaurateur Martin Morales, whose top Soho restaurant opened to wide acclaim in 2012, has travelled the length of Peru to find the best recipes,...
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  8. THE BEST OF QUINOA
    THE BEST OF QUINOA
    S/ 109,20
    Quinoa?pronounced keen-wah?is a grain, but not just any grain. It is considered to be almost a complete food. It is very high in protein, full of vitamins, gluten and wheat free, cholesterol-free a...
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  9. EVERYDAY QUINOA
    • Sin stock
    EVERYDAY QUINOA
    S/ 147,20
    The third book in the successful Quinoa collection from New Holland. Rena´s back with more great quinoa recipes to feed the family, whatever the budget, taste or dietary requirement. Did you know t...
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  10. CEREBRO DE PAN. LAS RECETAS
    CEREBRO DE PAN. LAS RECETAS
    S/ 39,00
    Mas de 120 recetas libres de gluten que transformaran tu salud y cambiaran tu vida para siempre....
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  11. COCINA COMIDA REAL
    • Sin stock
    COCINA COMIDA REAL
    S/ 119,00
    Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer com...
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  12. THE GREAT CEVICHE BOOK, REVISED
    • Sin stock
    THE GREAT CEVICHE BOOK, REVISED
    S/ 98,50
    Ceviche-fresh seafood cured in citrus boasts lively, bright flavors along with a low-fat, high-protein healthiness. In this revised edition of The Great Ceviche Book, award-winning chef Douglas Rod...
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  13. THE EVERYTHING PERUVIAN COOKBOOK
    THE EVERYTHING PERUVIAN COOKBOOK
    S/ 101,80
    Add some spice to your cuisine!From delicious dips to exotic entrees and desserts, The Everything Peruvian Cookbook is the perfect introduction to the latest culinary trend that is sweeping the foo...
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  14. DEL MITO DE INKARRI AL MITO DEL PROGRESO: MIGRACION Y CAMBIOS CULTURALES - OBRAS ESCOGIDAS III
    • Sin stock
    DEL MITO DE INKARRI AL MITO DEL PROGRESO: MIGRACION Y CAMBIOS CULTURALES - OBRAS ESCOGIDAS III
    S/ 60,00
    En este tercer volumen de las Obras Escogidas de Carlos Iván Degregori se reúnen ensayos, ponencias académicas, crónicas culturales, reportes de trabajo de campo, breves artículos y columnas period...
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  15. ¿MINERIA SIN FRONTERAS? CONFLICTO Y DESARROLLO EN REGIONES MINERAS DEL PERU
    • Sin stock
    ¿MINERIA SIN FRONTERAS? CONFLICTO Y DESARROLLO EN REGIONES MINERAS DEL PERU
    S/ 45,00
    En su libro ¿Minería sin fronteras?, Javier Arellano Yanguas hace aportes importantes para los debates sobre las industrias extractivas, la conflictividad social y el desarrollo en Perú. Primero, a...
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  16. LA NUEVA COCINA CRIOLLA
    • Sin stock
    LA NUEVA COCINA CRIOLLA
    S/ 39,00
    Preservar la tradición se ha convertido en la misión de vida del cocinero José Del Castillo. La suya es una mesa criolla que mira al futuro con respeto, dedicación y técnica. Donde pasado y present...
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