LA PAPA, ORGULLO DEL PERU
Más de USILProfunda investigacion sobre la papa, uno de los alimentos milenarios del Peru, considerado hoy un aporte a la seguridad alimentaria del planeta por su alto potencial agroindustrial y sus propiedad...
En stock
SKU
9786124370168
S/ 227,00
Profunda investigacion sobre la papa, uno de los alimentos milenarios del Peru, considerado hoy un aporte a la seguridad alimentaria del planeta por su alto potencial agroindustrial y sus propiedades nutraceuticas. En sus paginas se da a conocer el estado de situacion del tuberculo en nuestro pais, en la region latinoamericana y en el mundo.
| ISBN 13 | 978-6124370168 |
|---|---|
| Autor(es) | USIL |
| Editorial | USIL- UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA |
| Edición | 1 |
| Año de edición | 2018 |
| Páginas | 291 |