LA COCINA DEL MAR
Más de Varios AutoresLa cocina de pescado y marisco, en sus multiples y diferentes posibilidades que ofrece, es cada vez mas una de las estrellas en los grandes restaurantes de nuestro pais. Las especies procedentes del Cantabrico, Atlantico y Mediterraneo son extraordinariamente apreciadas, y en muchos casos se convierten en los verdaderos protagonistas de la mesa. Asimismo, la interminable despensa marina es una de las esencias de la buena alimentacion, un elemento insustituible para garantizar una dieta perfecta desde el punto de vista nutricional y saludable, y por tradicion y talento España es un autentico paraiso de la cocina del mar.
| ISBN 13 | 9788408220008 |
|---|---|
| Autor(es) | Varios Autores |
| Editorial | PLANETA GASTRO PERU |
| Idioma | Español |
| Páginas | 264 |
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